শিল্প বাণিজ্যিক উৎপাদন লাইন রোলস এবং বুনস লাইন

এই লাইনটি হটডগ রোল এবং হ্যামবার্গার বুন একসাথে তৈরি করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, যার ধারণক্ষমতা ১২০০০ পিসি থেকে ৩৬০০০ পিসি/ঘন্টা পর্যন্ত।

লাইনটি নিম্নলিখিত জিনিস দিয়ে সজ্জিত হতে পারেঃ

মেকআপ লাইন

অটোমেটিক স্টেপ-প্রুফার

স্বয়ংক্রিয় ট্রলি লোডার (ঐচ্ছিক)

স্বয়ংক্রিয় ট্রলি আন-লোডার (ঐচ্ছিক)

টপিং মেশিন

টানেল ওভেন

সাকশন ডিপনার/ ইগল ডিপনার

প্যান পরিষ্কারের মেশিন

এজ প্যান কুলার

প্যান বাফার (ঐচ্ছিক)

স্পাইরাল কুলার

প্যাকেজিং মেশিন

প্রুফিং রুম

প্যান, ট্রে সব প্রুফিং রুম দ্বারা পরিচালিত করা যেতে পারে। বিভিন্ন ধরনের ট্রে ব্যবহার করা যেতে পারে যতদিন তাদের বাইরের মাত্রা সমান হয়।প্রুফিং রুমে একাধিক র্যাক রয়েছে যা এক বা একাধিক স্তর নিয়ে গঠিত, যা মেঝে এলাকা বৃদ্ধি ছাড়া প্রুফিং সময় এবং ক্ষমতা নমনীয় করে তোলে।

প্যানগুলি কনভেয়র দ্বারা প্রুফারে প্রবেশ করা হয় এবং একে অপরকে স্পর্শ করে না। একবার একটি সারি ভরাট হয়ে গেলে, এটি একটি এল-আকৃতির ক্যারিয়ার দিয়ে উত্তোলন করা হয়।এই প্রক্রিয়াটি পুনরাবৃত্তি করা হয় যতক্ষণ না প্রথম ময়দা উপরের স্তরে পৌঁছেছেএরপর প্যানগুলোকে প্রুফিং রুম থেকে সরিয়ে নেওয়া হয়।

প্রুফিং রুমে একটি তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতা নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা এবং বিচ্ছিন্ন হাউজিং রয়েছে।

টানেল ওভেন

ইন্টিগ্রেটেড পিএলসি নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা

1. মূল নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা হল রকওয়েল অটোমেশন, ইনকর্পোরেটেডের পিএলসি যা অ্যালান-ব্রেডলি ব্র্যান্ডের সাথে শিল্প অটোমেশন উপাদানগুলির একটি আমেরিকান সরবরাহকারী।
2. পিএলসি এবং বিতরণ আইও নিয়ন্ত্রণ পদ্ধতি আঞ্চলিক মডুলার নিয়ন্ত্রণ উপলব্ধি করতে ব্যবহৃত হয়।
3. প্রধান নিয়ন্ত্রণ মডিউল সিস্টেমের সামগ্রিক অপারেশন নিয়ন্ত্রণ করতে ব্যবহৃত হয়।
4. প্রতিটি অঞ্চল সুনির্দিষ্ট সামগ্রিক নিয়ন্ত্রণ অর্জনের জন্য স্বাধীন তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ মডিউল দিয়ে সজ্জিত।
5. সরঞ্জাম অপারেশন নিরাপত্তা এবং স্থিতিশীলতা নিশ্চিত করার জন্য পুরো চুলা একাধিক নিরাপত্তা পর্যবেক্ষণ সিস্টেম দিয়ে সজ্জিত করা হয়।

1: চুলাটি একটি গ্যাস-নিরাপদ বেকিং টানেল তৈরি করা হয়, যা 2 মিটার / বিভাগে বিভক্ত। প্রতিটি বিভাগ একটি ফ্রেমে সংযুক্ত হয়, বিভাগগুলির মধ্যে একটি গ্যাস-নিরাপদ সংযোগ রয়েছে।

2: বেকিং টানেল উচ্চ মানের নিরোধক উপাদান 20cm-25cm স্তর দিয়ে বিচ্ছিন্ন করা হয়, তাপ ক্ষতি যতটা সম্ভব কমাতে।

3. নিয়ন্ত্রণ পাশের পরিদর্শন দরজা

4স্টেইনলেস স্টীল পাশ এবং শীর্ষ বাইরের প্যানেল.

5. প্রতিটি অঞ্চলে তাপমাত্রা পরিমাপ করা হয়, উভয়ই বেকিং পণ্যের নীচে এবং উপরে তাপমাত্রা। এই উদ্দেশ্যে বেকিং টানেলের মধ্যে পিটি -100 সেন্সর লাগানো হয়।প্রতিটি জোনের জন্য পরিমাপ করা মানগুলি কেন্দ্রীয় নিয়ন্ত্রণ প্যানেল (টচ প্যানেল) এবং আর্দ্রতা যন্ত্র উভয়ই পড়তে পারে.

6. ড্রাইভিং মোটর ব্যর্থতার ক্ষেত্রে, বেল্টটি হ্যান্ড ডিভাইস দ্বারা চালিত হতে পারে। এটি চুলা থেকে পণ্যটি পাঠাতে পারে।

7ওমরন পিএলসি সিস্টেমটি চুলা নিয়ন্ত্রণের জন্য নিয়ন্ত্রণ ক্যাবিনেটে নির্মিত।

সাকশন ডিপনার/ ইগল ডিপনার/ চাপ-বার ডিপনার

পিক-এন্ড-প্লেস নীতির মাধ্যমে, একটি ডিপ্যানিং হেড প্যানের উপরে অবস্থিত হয়; (বিচ্ছিন্নযোগ্য) ডিপ্যানিং হেড পণ্যটি তুলে নেয় এবং তারপরে এটি শীতল কনভেয়রটিতে স্থানান্তর করে এবং এটি ছেড়ে দেয়.

এজ প্যান কুলার

স্পাইরাল কুলার